|
|
Chinese Noedels, Oesterzwammen En Vlees
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 300 g Nasi/bamivlees (in blokjes)
? 1 ui
? 2 teentjes knoflook
? 2 bosuitjes
? 300 g oesterzwammen
? 250 g bami
? 3 eetlepels olie
? 1 eetlepel gemberwortel (vers geraspt)
? 3 eetlepels ketjap manis
? ? eetlepel sesamolie
Voorbereiding:
Pel de ui en snipper deze fijn. Hak de knoflook fijn. Snijd de bosuitjes in dunne ringen. Snijd de oesterzwammen in stukjes.
Bereidingswijze:
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit olie in de wok en roerbak het vlees in ? 10 minuten goudbruin. Roerbak de ui, knoflook en gember ? 1 minuut mee. Roerbak de oesterzwammen en de bosuitjes ? 1 minuut mee.
Giet de noedels af en voeg deze met de ketjap en sesamolie aan de paddestoelen toe. Roerbak de noedels ? 2 minuten mee en verdeel de noedels over vier borde
|
|
|